LES SOEURS GRISES
MENU SOIR
À GRIGNOTTER
ET PARTAGER
OLIVES 8
MÉLANGE DE NOIX 8
GUACAMOLE MAISON 11
Recette traditionnelle servie avec
des tortillas de maïs croustillantes
PATATES CAJUN 11
Avec mayo chipotle maison
SOUPE DU JOUR 9
SALADE CÉSAR 12
EXTRA POULET GRILLÉ 5
PLATEAU DE CHARCUTERIES
ET FROMAGES 38
Avec noix, olive, croutons et fruits sec
PLATEAU MÉDITÉRANÉEN 27
Olives, concombre, tomates cerise,
cœur de palmier, avocat, hummus chipotle,
fromage feta, champignons marinés,
croutons de pain
PLATEAU MEXICAIN 42
Quesadillas (2 choix)
Baguette de porc pibil avec
mayo chipotle et fromage
Servi avec guacamole, crème sure,
croustilles de maïs, jalapeños
et oignons rouges marinés
NACHOS
Tortillas de maïs croustillantes
garnies de fromage, salsa,
olives et pico de gallo,
servi avec crème sûre et guacamole
PORC PIBIL - CARNITAS - BOEUF -
POULET GRILLÉ - CHAMPIGNONS 28
RÉGULIER 23
QUESADILLAS 18
servies avec guacamole maison
crème sure et chips
HAWAIIENNE
Tortillas de blé garni de fromage,
poulet grillé, bacon et ananas
CARNITAS
Tortillas de blé garnies de fromage et
porc effiloché mijoté dans son propre saindoux
POULET TINGA
Tortillas de blé garnies de fromage et
poulet effiloché et oignon, dans une
sauce tomate et chipotle doux
BOEUF
Tortillas de blé garnies de fromage et
de tranches de bœuf sautées
avec oignon et épices
PORC PIBIL
Tortillas de blé garnies de fromage et
de porc effiloché maison
CHAMPIGNONS
Tortillas de blé garnies de fromage et
champignons sauté avec
oignon rouge et épices
TACOS 18
3 tortillas de maïs,
servies avec sauce maison aux avocats
CARNITAS
Porc effiloché mijoté dans
son propre saindoux,
coriandre et oignons rouges
servis avec pico de gallo
POULET TINGA
Poulet effiloché
(oignon, sauce tomate et chipotle doux)
et fromage, servis avec crème sure
BOEUF
Tranches de bœuf sautés aux épices,
oignon rouge et coriandre
PORC PIBIL
Porc effiloché mexicain maison
et oignon rouge mariné,
servi avec pico de gallo
NOPALES
Cactus sauté avec oignons
servi avec pico de gallo
SANDWICHS
Chaque sandwich vient avec un
choix d’accompagnement:
Patates cajuns
Salade verte
Soupe du jour
Salade césar +3
BURGERS DES SŒURS 21
Boulette de bœuf, bacon, laitue,
tomate, oignon rouge, fromage
et mayo au Jack Daniels-chipotle,
servi avec salade de chou crémeuse
BURGER DE SAUMON 20
Filet de saumon, laitue, tomate,
oignon rouge mariné, fromage
et mayo jalapeno,
servi avec salade de chou crémeuse
SANDWICH VÉGÉ 20
Pain ciabatta, nopales, fromage,
laitue, oignon rouge et mayo chipotle
servi avec guacamole
SANDWICH AU PORC PIBIL 20
Pain ciabatta,
porc effiloché maison et fromage
mayo chipotle,
servi avec guacamole
SANDWICH AU POULET 20
Pain ciabatta, poulet grillé,
laitue, tomate, oignon rouge,
fromage et mayo chipotle,
servi avec salade de chou crémeuse
PLATS
BAVETTE DE BOEUF 35
8oz Servie medium avec salade de chou crèmeuse, sauce aux champignons
et un choix d'accompagnement
PAVÉ DE SAUMON 25
Filet de saumon, servi avec riz blanc,
pico de gallo et un choix d'accompagnement
PASTA AND CHEESE 17
Pâtes, sauce au fromage et bacon
ENCHILADAS VERDES 22
3 tortillas de maïs farcis
de poulet effiloché dans une sauce verte
(tomatillo, jalapenos, oignons, ail et coriandre)
gratinée de fromage servi avec riz blanc
ENCHILADAS DE MOLE 22
3 tortillas de maïs farcis
de poulet effiloché dans une sauce rouge
(piment, cacao, sésame, cacahuète, tomate)
tortilla frite et émiettée, crème et fromage parmesan,
servi avec riz blanc
DESSERTS
CHOCOFLAN 9
Morceau de gâteau au chocolat et flan,
avec dulce de leche
PAN DE ELOTE 9
Morceau de gâteau au maïs avec sauce aux fruits
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