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TAPAS ET PLATS PRINCIPAUX

TAPAS

              OLIVES  7         MÉLANGE DE NOIX 7
 

GUACAMOLE MAISON 9
Recette traditionnelle servie avec des tortillas de maïs croustillantes

 

SALADE VERTE 8
EXTRA POULET GRILLÉ 4

 SALADE CÉSAR 9
EXTRA POULET GRILLÉ 4

 

SALADE DE RIZ ET CREVETTES 16
Riz blanc, crevettes, ananas, céleris, oignons, asperges, carottes et maïs


CEVICHE 16
Filet de tilapia et crevettes blanchies dans jus de lime avec tomate
concombre et oignon rouge, servi avec croustilles de maïs

 

PASTA AND CHEESE 16
Pâtes, sauce au fromage, pesto et bacon

 

PLATEAU DE CHARCUTERIES ET FROMAGES 32
Avec noix, tapenade, croutons et fruits sec

 

PLATEAU MÉDITÉRANÉEN 27
Olives, concombre, tomates cerise, cœurs de palmier, avocat,
trempette de feta et champignons, hummus chipotle,
viande froide, croustilles de pita et croutons de pain

 

NACHOS
Tortillas de maïs croustillantes garnies de fromage, salsa,
olives et pico de gallo, servi avec crème sûre et guacamole
CHORIZO - PORC MEXICAIN - BOEUF - POULET 26 CHAMPIGNON 25
RÉGULIER 21

QUESADILLAS

Tortillas de blé garnies de fromage,
servies avec guacamole maison

 

BOEUF 17
Tranches de bœuf sautées avec oignons

 

PORC EFFILOCHÉ MEXICAIN  17
Porc effiloché mexicain maison

 

CHORIZO 17
Chorizo maison, servi avec pico de gallo

 

POULET  17
Poulet effiloché et oignons sautés,
assaisonné de sauce douce aux tomates et chipotle, servi avec crème sure

 

CHAMPIGNONS 17

Champignons sauté avec oignon rouge

 

TACOS

3 tortillas de maïs, servies avec sauce maison aux avocats

 

PORC EFFILOCHÉ MEXICAIN 17
Porc effiloché mexicain, servi avec pico de gallo

 

TACOS DE BŒUF  17
Tranches de bœuf, oignon et coriandre

 

TACOS DE POULET  17
Poulet effiloché, oignon, sauce tomate,
chipotle doux et crème sure

 

TACOS DE CHORIZO 17
Chorizo maison, servi avec pico de gallo

 

TACOS DE NOPALES  17

Cactus sauté avec oignon rouge, servi avec pico de gallo

SANDWICHS
Choix d'accompagnements:
Salade de patate OU salade verte OU champignons marinés
 

BURGER DES SOEURS 20
Boulette de boeuf, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, fromage,
mayo chipotle au Jack Daniel’s, servi avec salade de chou et un choix d'accompagnement

 

BURGER DE SAUMON 20
Filet de saumon, pico de gallo, fromage et mayo jalapeño,

servi avec salade de chou et un choix d'accompagnement
 

SANDWICH VÉGÉ 19
Pain ciabatta, nopales, fromage, laitue, tomate, oignon rouge, guacamole maison
et mayo chipotle, servi avec guacamole maison et un choix d’accompagnement

 

SANDIWCH AU POULET 20

Pain ciabatta, poitrine de poulet grillée, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo chipotle,
servi avec salade de chou crèmeuse et un choix d'accompagnement

 

SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ MEXICAIN  20

Pain ciabatta, porc effiloché mexicain, fromage, mayo chipotle,
servi avec guacamole maison et croustilles de maïs et un choix d'accompagnement


SANDWICH BOEUF ET CHAMPIGNONS 20
Pain ciabatta, boulette de boeuf, bacon, fromage, mayo Jack Daniels-chipotle et champignons sautés avec oignons,
servi avec salade de chou crèmeuse et un choix d'accompagnement

PLATS
Choix d'accompagnements:
Salade de patate OU salade verte OU champignons marinés
 

ENCHILADAS VERDES 22

3 tortillas de maïs farcies de poulet effiloché dans une sauce verte maison,
gratinés de fromage et servi avec riz blanc

 

CÔTES-LEVÉES 25/32
Porc fumé et mariné avec sauce BBQ maison au sirop d'érable et chipotle,
servi avec salade de chou crémeuse et un choix d'accompagnement

 

PAVÉ DE SAUMON 25
Filet de saumon, riz blanc, pico de gallo et sauce teriyaki maison,
servi avec un choix d'accompagnement


 

DESSERTS
 

CHOCO-FLAN 9
Morceau de gâteau au chocolat et flan, avec dulce de leche

GÂTEAU AU FROMAGE DU MOMENT 9